Schokolade mit Milch und Karamell 31 % Lecke Karamell, 1 kg, Kakao Barry

Milchschokolade mit einem akzentuierten Karamellgeschmack.

Empfohlen zum Gießen in Formen, Beschichtungen (Enrobing), Schokoladen -Tabletten.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaobisch, Magermilch, karamellisierter Zucker (1,5%), Emulgator: Soja -Lecithin, Paprika -Extrakt, natürliches Vanillearoma.

Lieferung des Schokoladensommers:

Bei Temperaturen über 26 ° C können Kakaobutter in Schokoladenprodukten in Form von weißen und weißen Flecken auf der Schokoladenoberfläche beginnen und umkristallisieren. Dieses Phänomen heißt "Bloom of Fat". Obwohl es nicht perfekt aussieht, ist die blühende Schokolade für den Verbrauch sicher und kann in Rezepten verwendet werden.

Auch die Schokoladenentropfen können erweicht und zusammengeklebt werden, und die Schokolade wird in Form von Ausbuchtungen geliefert. Schokolade ist sicher für den Verbrauch und kann in Rezepten verwendet werden.

Variante:Süßigkeiten 

Sortiment:Courverture True Chocolate 

Verpackungsmethode:Tasche 1 kg 

Nettogewicht:1 kg 

Inhalt min. von Kakao (%):31% 

Gesamtfett (%):37% 

Inhalt min. von Milch (%):25% 

Fluidität (Tropfen):4