Probios Agar Agar Ground 12G (6x2g), ECO
Agar Agar Ground 12G (6x2g), ECO
Желатор, изработен от морски водорасли.
Агарът-агар под формата на люспи е водорасло, която, разтворена в течности, има свойството на гелифициране и сгъстяване, като е идеално за приготвяне на желета, компоти, конфитюри и аспирии от плодове или зеленчуци. Предлага се в практична монодна опаковка, която подобрява неговото запазване и ви дава нужното количество продукт за вашите препарати.
съставки: *Агар агар от червени водорасли (Rhodophyceae). *Органични съставки от екологичното земеделие в ЕС.y Може да съдържа следи от над, мекотели и ракообразни.
Екстракт от зеленчуков гелификатор под формата на деликатен ароматен прах, който да се използва като алтернатива на агенциите за животински гелиде. Перфектен за приготвяне на сладки желета, сладкиши, десерти (като вегетариански или вегански баварски плодови кремове) и осолени рецепти, като зеленчуков апик. Метод на подготовка: Той е бърз и лесен за използване: Разтворете само агарния прах в студена течност, след това доведете до 2/3 минути и го комбинирайте с вашите съставки. Преди употреба оставете сместа да се охлади за 2-3 часа при стайна температура или хладилник. Използва се в концентрации, които варират между 2G/литър (за кремообразни сладки) и 10 g/литър (за по -дебели желета).
Хранителни стойности на 100 g: Енергийна стойност: 754kJ /188kcal. Общи мазнини <0,5 g, от които наситени мастни киселини <0,1 g, 2,7 g въглехидрати <0,5 g, 85 g влакна, протеини <0,5 g, сол: 0,45g.
Съхранение: Вместо хладно и сухо място.